Käsespezialitäten verwöhnen die Gaumen
Im Januar 2022 ist es immer noch trüb und ungemütlich draußen: Zum Kontrastprogramm trafen sich die Bewohnerinnen und Bewohner der Senioren-Residenz Krefeld beim beliebten Dämmerschoppen unter dem Motto „Alles rund um den Käse“.
Jeder Wohnbereich bekam seinen eigenen gemütlichen Abend in liebevoller Atmosphäre. Die Seniorinnen und Senioren staunten dabei nicht schlecht angesichts der Fülle auf den Tischen, wie Nadine Kurscheid vom Sozialen Dienst berichtet: „An den Abenden wurde reichlich aufgetischt. Es gab selbstgemachte Käselauchsuppe, selbstgebackenes Baguette und große Käseplatten mit verschiedenen Käsesorten zum Probieren.“
Doch die Käse-Gourmets haben nicht einfach nur gespeist, sondern auch Geschichten rund um den Käse gelauscht und Wissenswertes erfahren. „Beispielsweise haben wir besprochen, wo denn der Käse überhaupt herkommt und auch die Fabel von dem Fuchs und dem Raben, der einen ganzen Käse ergattert hatte, haben wir vorgelesen. Diese Fabel kannten die Bewohner bereits aus ihrer Kindheit“, schildert Nadine Kurscheid.
Mit verwöhnten Gaumen in geselliger Runde bei ansprechender Unterhaltung bleiben die Dämmerschoppen bei den Bewohnerinnen und Bewohnern eine beliebte und köstliche Abwechslung.
